星級大酒店流出雜牌月餅
2011-09-15
星級大酒店流出雜牌月餅
廣州多家五星級酒店所售月餅QS標識不規范，原因或是酒店想賺快錢又不愿暴露代工企業
338元一盒的“嶺南西式新品”月餅，258元一盒的“東方八仁”月餅……這些在大酒店公開銷售的高檔月餅，竟都沒有QS標識。8月17日，羊城晚報記者在廣州中國大酒店、東方賓館等多家五星級酒店大堂看到，很多“身份不明”的高價月餅被不少市民“懵懂”購買。市民關先生告訴記者：“買高檔月餅是為了送人，買回來才發現連QS標志都沒有，這月餅是送還是不送?”
要么沒有“QS”
要么張冠李戴
關先生向記者出示的他最近購買的幾家五星級酒店月餅中，有的完全沒有QS標識，有的雖然有標識，但卻和生產商對不上號。
“這盒是在中國大酒店買的，名為‘嶺南西式新品繽紛果趣’，雖然盒子上沒有寫明‘月餅’兩字，但打開來都是月餅的形狀和花紋，銷售員也把它作為月餅向我推銷，說是好幾家五星級酒店都有賣，但我買了之后才發現，連最基本的QS標識都沒有。”
記者發現，在餅盒背面的說明中，只注明餐飲服務許可證號為“粵餐證字2009440100000007”，生產廠家是“廣州市東方賓館股份有限公司”，而根據質監局的要求，月餅公開銷售必須要有QS標識、由有QS認證的食品廠家生產。關先生告訴記者，中國大酒店給他開具的發票也不是月餅發票，而是餐飲發票，開票項目說明中只寫明“餐費”，“我擔心退貨都難。”關先生說。
“這一盒是在東方賓館買的，售貨員特別向我推薦，說很好吃，回家后我發現同樣是沒有QS標識。”關先生拿出一盒“東方八仁月餅”，背面同樣只注明餐飲服務許可證號為“粵餐證字2009440100000007”，生產廠家是“廣州市東方賓館股份有限公司”。
有QS標識的五星級酒店月餅，也讓人不能放心。關先生拿出他購買的鳴泉居“金腿五仁月餅”，這盒月餅標注了食品生產許可證編號是QS440124010010，生產商是“廣州鳴泉居度假村有限公司”，“度假村能拿到QS生產許可?”關先生登錄“中國QS查詢網”(www.qszt.net)一查，發現這個號碼是“廣東日美食品有限公司”的QS標識，在廠家介紹里，寫明該公司產品范圍是“糕點(月餅、月餅餡料)”，地址在廣州市番禺區大龍街茶東村東興路11號。“但在月餅盒上一點都看不出來‘日美’的痕跡，甚至廠家地址都是‘廣州市白云區白云大道南1068號’，這是鳴泉居度假村的地址。”
羊城晚報記者在日美的官網上看到，該廠原名廣州市番禺日美食品有限公司，創建于1985年，主要生產經營食品餡料、各式月餅代工、速凍糕點及高檔餐飲食品。關先生購買的鳴泉居“金腿五仁月餅”可能是日美的代工產品。
代工廠家不少
都打酒店旗號
17日，羊城晚報記者分別前往幾家廣州的五星級酒店一探究竟，發現月餅果然又貴又“亂”，除了標識不齊，還能隨便打折。
東方賓館大堂有個“月餅亭”，不時有市民前來購買或憑票領取月餅。這里擺著標有“嶺南集團”頭銜的“嶺南西式新品”月餅，另外還擺著“東方賓館”頭銜的五個品種，分別是迷你蛋黃白蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅、東方八仁月餅、東方大四喜月餅、東方明月禮盒，其中貴的要價388元一盒，便宜的也要198元一盒。
據現場銷售人員介紹，東方明月禮盒、東方大四喜和東方八仁月餅是“我們自己做的”，嶺南西式新品、迷你蛋黃白蓮蓉、雙黃白蓮蓉月餅這三種是“我們的師傅監管，在別的廠家生產的。”
記者拿起雙黃白蓮蓉和東方八仁兩種月餅，發現包裝極為相似，但“東方八仁”卻沒有QS標識。記者隨即詢問：是否因為自產，所以“東方八仁”沒有QS標識?銷售人員表示“可能忘了貼”。同時透露：東方賓館歷年都是自己做月餅，唯有去年是廣州酒家生產。目前中國大酒店、花園酒店和東方賓館的月餅都是由深圳大嘉華食品實業有限公司生產的。但記者發現這些月餅的生產廠家五花八門，不僅“大嘉華”一家。
記者前往鳴泉居買月餅時，被告知只能到東方賓館的鳴泉居取餅處購買。記者隨后找到四個種類的月餅，分別是金腿五仁月餅(188元/盒)、雙黃白蓮蓉月餅(188元/盒)、傳統豆沙月餅(148元/盒)、迷你月餅(148元/盒)。記者分別在五仁咸肉和雙黃蓮蓉的月餅盒底發現標明生產廠家為鳴泉居度假村，并有QS標識和生產許可編號。銷售人員不否認QS標識“是度假村所有”。
花園酒店所售的六種月餅，均可以看見明顯的QS標識和QS生產許可證號，銷售人員告訴記者，所售月餅原料都是由酒店提供，再由各廠家生產。中國大酒店所售月餅也有六款，其中標價208元一盒的“迷你六福月”，外包裝上除了中國大酒店的標識、月餅種類和生產日期外，沒有QS標識。
月餅沒有“QS”
有權要求退賠
從2007年開始，廣州市質監局就在全國率先要求月餅生產企業必須通過QS認證，上市月餅必須全部都要有QS標識。廣東著名月餅生產企業———廣州酒家的李經理告訴記者，QS認證對食品企業生產場地等方面提出了很多要求，沒有QS標識的月餅，說明生產場地或其他條件過不了關。“現在全市基本是強制執行的，超市里根本買不到沒有QS標識的月餅。”
但對于商家自制自銷月餅是否違法，李經理表示要酌情分析：“假如只是隨飯局推銷，像賣蝦餃、牛肉丸一樣，當點心、菜肴來賣，應該不算是市場流通，也是允許的。但在酒店大堂里公開賣給消費者，就明顯是公開流通的性質，沒有QS標識，就是違反政府規定。”
貴為五星級酒店，月餅動輒幾百元一盒，為何卻在QS標識上“栽跟斗”?一位不愿意透露姓名的內行人說，企業要想通過QS認證，大都必須投入大筆資金改善生產設備、生產環境等，如正規的月餅生產企業需要300平方米以上的生產空間，且需具有3條生產線以上。“月餅利潤很高，原料一流的月餅也就是百來元成本，而五星級酒店的月餅幾百元一盒都很常見，所以他們往往樂于利用中秋節‘賺一票’，推出自己‘高貴’品牌的月餅;但因為月餅屬季節性商品，最多只能賣兩個月，酒店想賺月餅錢，卻不愿意投資廠房，所以一般都是找企業代工，QS號與生產廠家對不上號的月餅，可能是不希望被消費者發現‘身出寒門’而沒有標注QS標識，甚至有可能是在連QS認證都拿不到的山寨廠生產。”
廣東正大聯合律師事務所律師李彪表示，消費者買到沒有QS標識的月餅，有權要求出售者予以退貨或賠償損失。
根據《食品安全法》和《食品標識管理規定》、《消費者權益保護法》的相關規定，月餅生產、銷售應當標注食品生產許可證編號及QS標志，否則，消費者有權要求退貨或賠償損失。如經鑒定，生產的月餅不符合食品安全標準或者銷售明知是不符合食品安全標準的月餅的，因此造成消費者損失的，消費者除有權要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。同時，對于生產或銷售未標注食品生產許可證編號QS標志的月餅以及銷售未開具發票的行為，消費者可向質檢局、稅局等相關部門予以反映、投訴，由相關部門對違規者處以責令限期改正、罰款。
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