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生活飲用水及其相關(guān)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
2011-04-12
我們?nèi)粘Ｋ褂玫淖詠?lái)水，規(guī)范名稱(chēng)叫“生活飲用水”，即由集中式供水單位直接供給居民作為飲水和生活用水，該水的水質(zhì)必須確保居民終生飲用安全。一般情況下，城市居民的生活飲用水是由當(dāng)?shù)氐淖詠?lái)水公司經(jīng)由輸水管道提供的。自來(lái)水公司對(duì)生活飲用水的常規(guī)處理和傳輸過(guò)程在國(guó)內(nèi)自來(lái)水公司來(lái)說(shuō)基本無(wú)一例外。這種傳統(tǒng)的處理方法對(duì)水的凈化能力是有限的，因此，源水水質(zhì)很大程度地制約了生活飲用水的水質(zhì)。
為確保居民終生飲用安全，國(guó)家及相關(guān)部門(mén)(如衛(wèi)生部、建設(shè)部等)制定了各種標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范生活飲用水生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生安全。現(xiàn)行的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有106項(xiàng)指標(biāo)(原35項(xiàng))：感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)20項(xiàng)、無(wú)機(jī)化合物指標(biāo)21項(xiàng)、有機(jī)化合物指標(biāo)53項(xiàng)、微生物指標(biāo)6項(xiàng)、消毒劑指標(biāo)4項(xiàng)、放射性指標(biāo)2項(xiàng)。
為使讀者充分理解標(biāo)準(zhǔn)中指標(biāo)的意義，有必要對(duì)上述標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目做一簡(jiǎn)單的解釋?zhuān)?/p>
色度——水的顏色定量測(cè)定時(shí)的指標(biāo)，分真色與表色。真色是去除懸浮物后的水中的溶解性物質(zhì)引起的，而表色是沒(méi)去除水懸浮物時(shí)產(chǎn)生的顏色。當(dāng)去除懸浮物及溶解于水的鐵、錳等物質(zhì)后，水的色度會(huì)大大改善。(GB5749-2006規(guī)定限值為15)
渾濁度——水中含有懸浮及膠體狀態(tài)的微粒，使水產(chǎn)生渾濁現(xiàn)象，其渾濁的程度稱(chēng)為渾濁度。由于形成渾濁的微粒很小且常有電荷，水處理中通常采用混凝、澄清和過(guò)濾的方法來(lái)降低水的渾濁度。(限值為1NTU)和味——主要來(lái)源于生活污水和工業(yè)廢水中的污染物、天然物質(zhì)的分解或與之有關(guān)的微生物活動(dòng)，能產(chǎn)生厭惡感，只能依靠吸附的法方解決。(限值為無(wú)異臭異味)
PH值——代表“氫離子的濃度”的測(cè)量液體酸度和堿度的數(shù)值。7為中性，大于7則偏堿性，小于7則偏酸性。(限值為6.5-8.5)總硬度——水中有些金屬陽(yáng)離子同一些陰離子結(jié)合在一起，在水被加熱的過(guò)程中，由于蒸發(fā)濃縮或平衡態(tài)轉(zhuǎn)移，容易形成水垢而析出，我們把這些金屬離子的濃度稱(chēng)為水的硬度。常見(jiàn)的是鈣離子(Ca2+)、鎂離子(Mg2+)，通常把它們的總濃度看作是水的總硬度。(限值為450mg/L)
高錳酸鉀消耗量(CODMn)——，表示水中還原性物質(zhì)多少的指標(biāo)，由于生活飲用水中的還原性物質(zhì)絕大部分都是有機(jī)物質(zhì)，所以標(biāo)準(zhǔn)中就以它作為衡量水中有機(jī)物含量的綜合性指標(biāo)。CODMn越大，說(shuō)明水體受有機(jī)物污染越嚴(yán)重。(限值為3mg/L，原水限值時(shí)為5mg/L)
游離氯——水中的余氯是自來(lái)水廠在出廠前加入到水中的用于對(duì)水體進(jìn)行消毒的一種消毒劑，只有自來(lái)水中含有一定量的余氯才能保證自來(lái)水在傳輸過(guò)程和儲(chǔ)存過(guò)程中能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，保證飲用水的衛(wèi)生安全(限值為大于0.05mg/L)。但余氯會(huì)影響水的口感，特別應(yīng)提出的是大量研究證明在氯化消毒過(guò)程和水體加熱過(guò)程中，氯同某些有機(jī)物質(zhì)會(huì)形成三鹵甲烷等致畸變、致突變、致癌物質(zhì)，對(duì)凈水器設(shè)備的要求則需要盡可能的去除。
微生物指標(biāo)——微生物指標(biāo)包括菌落總數(shù)及大腸菌類(lèi)指標(biāo)是衡量飲用水衛(wèi)生安全的最基本指標(biāo)，只有滿(mǎn)足這個(gè)指標(biāo)，直接飲用才是衛(wèi)生的。(限值為菌落總數(shù)100CFU/mL，大腸菌類(lèi)不得檢出)
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